clllittle asked:
Ik heb 20-25 mensen voor Thanksgiving diner. Omdat mijn huis is klein, we eten in buffetstijl en het opzetten van tafels in verschillende kamers. Tegen de tijd dat ik te eten, de jongens zijn meestal afgewerkt en voordat we kunnen stapelen de vuile vaat, zijn ze klaar voor taart. Het duurt altijd een tijdje om de room slagroom (we zijn traditionalisten zo moeten echte verse slagroom). Hoe kan ik Klop de room voor het eten en nog lekker stijf slagroom enkele uren later?